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TORCETTI DI SFOGLIA CON GOCCE DI CIOCCOLATO Ricetta dolce
Adoro la cioccolata soprattutto quella amara fondente e mi piace un sacco anche quando è abbinata alle nocciole…una roba libidinosa!!! Sono tante le preparazioni con il cioccolato sul blog e tante sono...
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FRULLATO DI BANANA E CIOCCOLATO Ricetta golosa
Spesso e volentieri le banane usate per fare dolci o altre preparazioni sono abbinate al cioccolato e anche io nel blog ho una torta la CHOCOLATE BANANA BREAD che è davvero molto buona! Oggi...
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TORTA DI PANGRATTATO E CIOCCOLATO Ricetta dolce
Una nuova torta con il pane ma non con il pane avanzato, con il pangrattato che usiamo per impanare cotolette e altro. La ricetta era su un numero de La cucina italiana e mi aveva incuriosito parecchio...
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STROZZAPRETI AL SANGIOVESE Ricetta primi piatti
Ieri sono andata in Romagna e ho pranzato al ristorante PONTE DI FERRO nel mezzo della campagna vicino a Cotignola ! Era da tempo che non andavo e l’ho trovato totalmente ristrutturato con pareti...
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CREMA AL LATTE Ricetta dolce
Oggi pomeriggio viene la mia ex collega Ilaria con i suoi tre bimbi, due gemellini di poco più di un anno e la più grandicella che ha appena iniziato la scuola primaria ed ho pensato di fare una crema...
View ArticleOVETTI DI QUAGLIA CON BACCHE ROSA Ricetta antipasto
Un antipasto velocissimo e dal gusto particolare grazie alla salsa cremosa ed alle bacche rosa,un’idea per i prossimi buffet magari anche per quello del 31 dicembre che ci vedrà(io sicuramente) felici...
View ArticleCAKE MENTA E LIMONE Ricetta dolce
Un dolce dal fresco aroma di menta e limone visto in un blog di lingua francese la cui ricetta ho un poco modificato come faccio di solito eliminando il burro e un uovo. Ho usato lo stampo da plumcake...
View ArticleTORTA DI PANE E CACAO Ricetta dolce
Capita credo in tutte le famiglie che avanzi del pane che io utilizzo per impanare le cotolette che faccio una volta alla settimana a mio figlio ma quando il quantitativo è maggiore, ecco come...
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CREMA DI LIMONCELLO Ricetta liquore casalingo
Mi piace molto preparare liquori casalinghi come digestivi e nel blog sono già parecchie le ricettine provate dal classico limoncello, al liquore di liquirizia, ai chicchi di caffè, al Vov e ancora...
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GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA Ricetta casalinga
E per un’amica che viene oggi pomeriggio ho provato a fare il gelato al cioccolato senza gelatiera e devo dire che è venuto mica male eh eh anzi buonissimo ! E’ una ricettina presa da una rivista di...
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PENNE ALLA ZINGARA Ricetta primo piatto
Ieri sera a Bologna c’è stato un bell’acquazzone e oggi l’aria è frescolina e molto piacevole. La città si sta svuotando ed i parcheggi vicino alla Biblioteca Ginzburg su via Genova sono tutti liberi...
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DOLCETTI CIOCCO-COCCO SENZA COTTURA Ricetta al cioccolato
Anche se Bologna brucia dal caldo e dall’umidità oggi ho preparato un dolcetto senza cottura con cocco raèe e cioccolato fondente. E’ semplicissimo e se non lo mangiate tutto(sarà dura eh eh) lo...
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TAGLIATELLE ALLA CASTELLANA Ricetta primo piatto
Tantissimi anni fa le vacanze estive si svolgevano in Val Rendena a Pinzolo e ho bellissimi ricordi di quegli anni… Andrea era un topino delizioso(mentre ora è un adolescente rompiscatole e con...
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CESTINI DI RISO SOFFIATO CON CREMA Ricetta piccola pasticceria
Cestini golosi con riso soffiato e cioccolato poi ripieni con una morbida crema al cacao…insomma una cosina molto piacevole che può essere un dolcino sempre a disposizione perchè i cestini possono...
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TIGELLE MONTANARE Ricetta emiliano-romagnola
Le tigelle sono una preparazione tipica dell’Emilia- Romagna anzi a mio sapere sono caratteristiche della provincia di Modena che io conosco anche per un’altra buonissima preparazione i borlenghi, una...
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TORTA SUSANNA
La Torta Susanna è una particolare crostata che oltre alla farcia fatta con un composto di ricotta zucchero e tuorli d’uovo ha anche una golosa ganache di panna e cioccolato …non la si può certo...
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CLAFOUTIS DI ZUCCHINE
Il clafoutis di zucchine è una preparazione molto gustosa che richiama il ben più famoso clafoutis preparato con la frutta e soprattutto con le ciliegie. La ricetta dolce è presente sul blog( puoi...
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FROLLA AL LIMONE E CIOCCOLATO
La ricetta di oggi è una semplice crostata con una crema al limone con un’ultima aggiunta di cioccolato fondente fuso. Questa ottima frolla al limone e cioccolato è un dolce fragrante e dal gusto...
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CROSTATA MORBIDA CON CREMA GOLOSA
Tempo fa ho preparato la base per crostata al cacao preparando poi la Torta Lindt un dolce non buono ma squisito ed ora dopo aver preparato la base classica senza cacao ho pensato di completare...
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CESTINI DI RISO SOFFIATO CON CREMA Ricetta piccola pasticceria
Cestini di riso soffiato con crema …insomma una cosina molto piacevole che può essere un dolcino sempre a disposizione perchè i cestini possono restare in freezer per molto tempo…. SE preferite altri...
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